犬はケフィアを食べることができますか?

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現在、獣医学の進歩により、犬の健康に対するプロバイオティクスの多くの利点を検証することができました。 そのようなプロバイオティクス作用を提供する市販のサプリメントがありますが、理想的なのは、毛むくじゃらの食事を補うために、天然由来の食品を好むことです。 最高の天然プロバイオティクスの中で、 ケフィア主に有益なバクテリアで構成された特権微生物叢から得られた天然発酵物を見つけます。 最近の数十年で、この自然発酵飲料は、多くの栄養士によっても示されているように、人間の食事で大きな人気を獲得しています。 しかし、それは伝統的な東洋医学にまでさかのぼる古代の伝統です。

あなたは犬がケフィアを食べることができるのだろうか? さて、示されたページに到達しました。 milanospettacoli.comのこの記事では、ケフィアとは何か、その特性は何かを詳しく説明しています。 また、この自然なプロバイオティクスが私たちの親友の健康にもたらす利点も示しています。 犬にケフィアを与える方法を知るために読んでください。

犬のプロバイオティクスはなぜ重要ですか?

私たちのように、私たちの毛皮には、有益な細菌のセットで構成される腸内細菌叢があります。これは、健康的な消化プロセスを実行するために不可欠です。 しかし、この微生物叢は消化だけでなく、犬の代謝や免疫系にも関与しています。これらは必須栄養素、ビタミン、ミネラルの同化を保証するからです。

犬用のプロバイオティクスは、腸内細菌叢に自然に見られる有益な細菌株( 乳酸菌など)を提供します。 犬の食事にこれらの微生物を補うことで、自然な防御を強化し、消化管での病原菌の増殖を防ぎ、栄養吸収を最適化し、過度のガス形成や下痢などの胃腸の不快感を防ぎます。

前述のように、 プロバイオティクスのサプリメントは、天然物の販売店や一部の獣医クリニックでも見つけることができます。 ただし、理想は、例えばケフィアやヨーグルトなどの自然なプロバイオティクス食品を犬に提供することです。 次に、ケフィアとは何か、犬にとって有益な特性は何かをより詳しく説明します。

ケフィアとは?

ケフィアは、特権的な細菌ミクロフローラ(細菌、菌類、有益な酵母)を含む小さな結節の発酵から得られる天然のプロバイオティクス食品です。 ケフィアのいわゆる顆粒または結節を構成する有益な細菌の中には、次のものがあります。

  • Lactobacillus delbrueckii subsp。 ブルガリクス
  • ラクトバチルスヘルベティカス
  • ラクトバチルスカゼイ亜種 偽足底
  • ブレビス菌
  • 乳酸連鎖球菌亜種 ラクチス
  • レンサ球菌

Saccharomyces cerevisiae、Candida inconspicuaKluyveromyces marxianus [1]などのケフィア顆粒中の真菌と有益な酵母の存在も確認されています。

ケフィアには、水、牛乳、コンブチャ、または紅茶ケフィアの3種類があるとよく言われます。 しかし、実際には、コンブチャは異なる発酵物であり、異なる微生物叢を含み、特別なプロセスを必要とします。 したがって、 ケフィアには、水ケフィアとミルクケフィアの 2種類しかありません。

犬用の水ケフィアまたはミルクケフィア?

ミルクケフィアとその結節には、私たちがいる国に応じて多くの名前が付けられます。 プロバイオティックミルクドリンクは、一般に「ケフィラダミルク」、「ブルガリアヨーグルト」または「バードヨーグルト」と呼ばれます(主にチリ)。 結節は、単に「ブルガリア人」または「虫」と呼ばれることがあります(ウルグアイでは、ほとんど)。

間違いなく、ミルクケフィアは世界中で最も人気があり、消費されています。おそらく、その風味と食感は従来のヨーグルトの風味と非常に似ているからでしょう。 その部分については、「ケモとも呼ばれる水ケフィアは、ミルクケフィアとほぼ同一の微生物叢を持っているため、その特性は非常に類似しており、同様に有益です。

水とミルクケフィアの根本的な違いは、微生物叢が発達し、自然発酵プロセスを実行する培地です。 牛乳はすでに脂肪と糖分が豊富であるため、有益なバクテリアの繁殖に必要な栄養素を自然に提供します。 代わりに、ケフィラダ飲料を生成する発酵を可能にするために、水にはこれらの栄養素の添加が必要です。

犬にとってのケフィアの利点

天然のプロバイオティクスであるケフィアは、健康な消化を実現する優れた味方であり、腸内輸送を促進し、便秘、食物不耐性、ガスなどの消化器系の不快感を防ぎます。 有益な細菌の菌株は、腸内細菌叢の完全性維持し 、消化プロセスを改善し、必須栄養素、ビタミン、ミネラルの同化を最適化します。 したがって、ケフィアは、免疫システム強化し 、次の ような多くの病気や健康上の問題を防ぐための効果的な天然サプリメントとしても考えられています。

  • 栄養失調と栄養不足。
  • 炎症および感染プロセス。
  • 胃炎や胃腸炎などの胃腸障害。
  • アレルギーと皮膚病。
  • 喘息および呼吸器アレルギー。
  • 関節炎
  • がん。

犬のケフィアをあげることはできますか?

はい! 私たちの親友はケフィアの利点を享受できます。 ただし、親友の食事を変更したり、天然または市販のサプリメントを提供し始める前に、信頼できる獣医に相談することが不可欠です。 専門家は、天然のプロバイオティクスの投与を指導し、犬のサイズ、体重、年齢、健康状態に応じて適切な用量を設定します。

通常、ケフィラダミルクの味はより親しみやすいものですが、ウォーターケフィアには同じ利点があり、ラクトースに不耐性またはアレルギーの人が摂取できるという利点があります。 したがって、理想は乳製品は犬の主なアレルギー性食品の一つであるため、ペットに水から発酵させた飲料を提供することを好むことです。 したがって、牛乳と水ケフィアのどちらが優れているかという以前の疑問を考えて、犬に水ケフィア与えることを選択します。

別の利点は、水ケフィア顆粒が比較的簡単な手入れを必要とするため、保存が容易であることです。 さらに、優れたアイデアは、ケフィラダ水を使用して、 ブルーベリー 、イチゴ、桃などの身体に有益な果物を含むおいしいプロバイオティクスソーダなど、犬に健康的な飲み物を準備することです。

ケフィア結節を取得する方法?

最近では、一部の天然物店やスーパーマーケット(一部の国)でもケフィラダ飲料を見つけることができます。 インターネットでは、牛乳やケフィラダ水の販売者、牛乳や水の結節の提供も見つけることができます。 しかし、理想は、親友と楽しむことができる独自のプロバイオティクスを準備し、 ケフィア寄付ネットワークを通じて入手することです

ケフィアは私たちの時代に大きな人気を取り戻しましたが、それは人類に知られ消費された最初の乳製品の一つです。 「預言者ムハンマドの顆粒」と呼ばれる結節は、神聖な癒しの飲み物として使用されているアッラーのマナの一つと考えられていた伝統的なイスラム文化のケフィアに関する非常に古い言及を見つけることができます。 、ケフィアはイスラム教の実践者によってのみ栽培されており、この神聖な食べ物は他の宗教のメンバーによって消費されないと信じられていたため、その製法は秘密にされました。

マルコ・ポーロは、ケフィアの特性に特に興味を持っている最初の西洋人であり、彼の著作のいくつかでこのプロバイオティクスに言及したと推定されています。 そして、19世紀には、ケフィアが西洋医学で、当時は治癒していなかった結核の症状を和らげる自然療法として使用され始めました[3]。

これらすべてを好奇心として説明するだけでなく、ケフィアが文化であり、単なるプロバイオティクス食品ではないことを理解できるように説明します。 それを取り巻く多くの伝統の中で、ケフィアの達人の間で確立された世界的な寄付と知識の交換のネットワークがあります。 伝統的に、ケフィアの顆粒または小結節、 および昆布茶のキノコは、 販売されずに寄付されなければなりません

そのような栽培の経済的目的を取り除くだけでなく、この文化的伝統の存続を保証する知恵の学習と伝達の輪を生み出すことも意図しています。 したがって、水または牛乳のケフィア結節を得る最良の方法は、ケフィアの寄付ネットワークを使用することです。 インターネットで簡単な検索を行うと、通常使用する検索エンジンで「donation of kefir」または「kefir in Spain」(または別の国)と入力するだけで検索できます。寄付を返し、その重要な伝統の継続に貢献します。

犬用の水ケフィアの作り方

犬は水ケフィアを飲むことができること、そしてそれが最も簡単で最速のオプションであることがわかったので、自宅で準備する方法を説明します。 水ケフィアを作るプロセスは非常に簡単で、発酵を成功させるために少し注意するだけです。 次に、犬用の水ケフィアを準備する方法と、このプロセスの基本となる材料について、非常に簡単なステップごとに説明します。

材料と材料(ケフィラダの約1リットルの水)

  • 水ケフィア結節大さじ3
  • 室温で1リットルのきれいな水(塩素を添加しない)
  • 純粋な蜂蜜大さじ2
  • ドライフルーツ1個
  • ½レモン汁
  • 口が広いガラス瓶
  • プラスチック水切り機
  • 木製またはシリコンスプーン(金属ではありません!)

基本的な注意事項は、 使用される容器と材料に金属が含まれないようにすることです。これらの要素は、水ケフィール小結節の発酵プロセスを妨げるためです。

精緻化

  1. まず、口の広いガラス瓶を取り、その中塩素を含まない水1リットルを加えます。
  2. 次に、 他の材料を追加し、水で完全に希釈されるまでよく混ぜます。
  3. この最初の部分を完了したら、ガラス瓶を閉じないでください。発酵プロセスでガスが発生するためです。 飲み物が不純物や昆虫で汚染されないようにするには、細かいメッシュを使用して、ジャーに伸縮性のある糸または糸で結びます。
  4. これらの手順を完了し、準備を2〜3日間放置します (発酵プロセスが正常に完了するまで)。 しかし、ケフィア小結節を構成する微生物叢の寿命を維持するために、周囲温度が15°C〜30°Cであることを確認することが重要です。

犬にケフィラダの水を与える前に、発酵させたものの内部からケフィア小結節取り除くことを忘れてはなりません。すでにそれらを使用して、より多くの水ケフィアを生成できます。 ご覧のとおり、微生物叢が繁殖し、結節がますます増えます。 これらの結節の一部は、ケフィアを作り続けるために使用できますが、この信じられないほどの伝統の本質を生かし続けるために貢献することも重要です。

あなたの親友に自然発酵を与えるとき、あなたはそれを単独で提供するか、ソーダ(または犬のために有益な果物を使用したスムージーを準備する)を選択することができます。毛深い:犬は一般的にケフィラダの水を非常によく受け入れます。特にお気に入りの果物で風味付けされている場合。

犬に推奨されるケフィア用量

ケフィアと天然のプロバイオティクスを定期的に摂取することは、私たちのペットにとって非常に有益です。ただし、私たちがあなたの体の安全な服用量を尊重していれば。 通常、犬のケフィアの推奨用量は、各動物の体重に比例します。 基本的な計算は、すべての天然のプロバイオティクスについて同様です: 15または20 kgごとに大さじ1。

ただし、犬の食事にサプリメントを含める前に、獣医師指導を受けることが不可欠です。 訓練を受けた専門家は、犬の消費目的、特定のニーズ、健康状態に応じて、適切な量と最適な投与形態をご案内します。 したがって、あなたはあなたの親友の健康に最適な肯定的な影響を保証することができます。

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参照資料
  1. プラド、マリアR .; ブランドン、リナ・マルセラ、 Vandenberghe、Luciana PS; ロドリゲス、クリスティン; カストロ、ギジェルモR。; トマズ・ソッコール、ヴァネテ; Soccol、Carlos R. Milk kefir:組成、微生物培養、生物活性、および関連製品 。 微生物学のフロンティア。 2015年10月30日。
  2. Oliveira Leite A.、Miguel M.、Peixoto RS、Rosado AS、Silva JT、Paschoalin VMI(2013年10月)。 ケフィアの微生物学的、技術的、治療的特性:天然のプロバイオティクス飲料 。 Braz J Microbiol 44(2):341-9
  3. 例:アグスティン・テロ・ロブレス・テロ。 発酵乳の主な特徴 。 2012年7月5日にアクセス。

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