マジョラムとは何ですか?

通常、マジョラム、アマラコ、マジョラマまたはマヨラナと呼ばれるオリガナムマヨラナは、オレガノと非常によく似た草本の香りで、香りと薬効の両方に使用されます。 その大きな利点を活用するために世界中で広く使用されている植物であるため、この記事では、マジョラムとは何か、何のためにあるのか 、その特性とそれを最大限に活用する方法を詳しく説明したいと思います。

マジョラムとは-特性と特性

オレガノに関連するこの芳香性ハーブは、最も人気のある料理レベルの1つです。 この証拠は、植物の混合物で作られたフランス料理の調味料であるガルニブーケの重要な成分の1つであることです。

マジョラムは、低木で強烈な香りの、一年生、二年生または多年生植物として見つけることができます。 花は小さく、ピンクと白で、スパイク状にグループ化されています。 現在ははるかに拡張されていますが、 地中海地域と東アジアに起源を持つ植物です。

過去には、古代エジプトのファラオのお気に入りの植物でしたが、彼らはすでに薬用および芳香族の特性を知っていました。 その主な特性は、その素晴らしい香りと、さまざまな料理に理想的な補完物である心地よい風味ですが、それだけではありません。

マジョラム組成物の有効成分の中には、次のものがあります。

  • オリガノール、チモール、カブラコールを含むエッセンシャルオイル。
  • フェノール酸
  • ロスマリン酸
  • フラボノイド(クエルセトール)。
  • セスキテルペン。

この組成のおかげで、私たちの健康のためのマジョラム主な特性は次のとおりです。

  • 消化器
  • 駆風薬
  • 鎮静剤
  • 鎮痙薬
  • 利尿薬
  • 血圧降下
  • エメナゴーグ
  • 消毒剤(主に尿路系のもの)。
  • 鎮痛剤
  • 抗真菌剤

マジョラムの目的-利点と用途

この薬用植物の組成と特性を確認したので、 マジョラムの目的を説明します。 主な利点と用途は次のとおりです。

  • この植物は、 消化器障害と問題治療するのに伝統的に使用される治療法です。 エッセンシャルオイルはあらゆる種類の細菌の発生と戦うため、胃炎や胃潰瘍の場合にも食中毒の緩和にも使用できます。 また、一部の食品に対するアレルギー症状を軽減するのにも役立ちます。
  • これと同じ領域で、食欲を刺激したり、口臭や口臭、さらには吐き気と戦うなど、さまざまな効果を持つ他の消化器系の問題を助けます。
  • 下痢に苦しんでいる場合、特に収string性のある他の植物と組み合わせると、腸の痛みを和らげることができます。
  • マジョラムには軽度の血圧降下作用もあると述べている研究があるため、非常に高血圧の人を助けることができます。
  • 片頭痛は、特に肝臓または消化器系の起源で、マジョラムが私たちを助けることができる別の問題です。 肝臓が機能不全に陥っている場合、または肝臓のうっ血がある場合、この問題の考えられる影響の1つであり、症状として片頭痛または片頭痛を特定できます。 この薬用植物は、肝臓に関連するものを含む消化器系に関連する障害を軽減します。
  • 血圧降下剤としての特性により、 筋肉弛緩剤であり、自然な精神安定剤でもありますので、眠りに落ちて快適な睡眠をとり、ストレスなどの神経障害の状態を落ち着かせます。
  • 皮膚に直接塗布すると、腰痛、腫れた関節、または頸部または筋肉の痛みに対する鎮痛剤としても非常に有用です。 また、すでに閉じた傷や皮膚の状態に適用して、治癒を促進し、炎症を軽減することもできます。
  • また、カンジダ症などの真菌の状態に対しても効果的です。
  • 最後に、口の痛みや傷、舌、歯茎、口蓋の炎症によって引き起こされる歯痛を軽減するためにリンスにも使用されます。

マジョラムの服用方法

以下に、マジョラムを使用してその特性を活用する方法に関する推奨事項を示します。

  • マジョラムの薬用部分は、利用可能な花の花束に集中しています。 それらは開花の最大点で収穫されなければならず、それらを適切に利用するために、それらは乾燥されなければなりません。
  • マジョラムの注入は 、単独で、またはマジョラム自体の特性と組み合わせることに興味がある他のハーブと組み合わせて行うことができます。 ただし、 1日に2杯以上飲むことはお勧めしません。
  • また、純粋なエッセンシャルオイルに加えて、水で希釈する液体抽出物またはチンキ剤を調製できます。 いくつかの専門店でカプセルの形で見つけることも、スクラブやマッサージのオイルやアルコールとして見つけることも難しくありません。
  • さらに、料理の材料として、マジョラムの葉と茎を芳香調味料として、またあらゆる種類のソースの材料として使用するのが一般的です。 セージ、タイム、月桂樹の葉、バジル、ローズマリー、オレガノ、ミントなど、他の植物のレシピで見つけるのが一般的です。

最後に、マジョラムの主な禁忌を示したいと思います。特に、注入量が多い場合、または純粋なエッセンシャルオイルとして直接使用する場合です。 これらの形式と高用量のこの植物は、妊娠中または授乳中の女性と同様に、非常に高齢または10歳未満の人々によって避けられるべきです。

乾燥マジョラムの準備方法

自宅に自分のマジョラム植物がある場合は、開花の高さにあるときに茎を切ることができます。 地面から約4 cmまたは5 cm切り取り、日陰のどこかに保管し、23°C未満の温度で換気するまで乾燥させます。

乾燥したら、茎を密閉容器に最大1年間保存できます。 乾燥マジョラムを保管しておくと、必要なときにすぐに使用でき、その特性を活用できます。

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書誌
  • セブリアン、J。、(2012)、 薬用植物の辞書 、バルセロナ、スペイン、インテグラルRBAリブロス。

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