GM食品とは:例のリスト

遺伝子組み換え生物とは、他の種の遺伝子の包含、一部の遺伝子の切断と除去、または一部の配列のサイレンシングによって、遺伝物質に何らかの修正が加えられた生物です。 これらの生物は、ワクチン製造、抗生物質、ホルモン、食品生産など、さまざまな目的に使用されます。

トランスジェニック食品とは何かを詳細に説明し現在の例のリストを提示しますので、あなたは情報を得て、より簡単に食べる食品を選択できます。

GM食品とは何ですか?

遺伝子組み換え生物内では、動物や野菜を問わず、DNA、他の種の遺伝物質に組み込まれているトランスジェニックについて話し、食物目的で使用される場合は、トランスジェニック食品について話します。 これらの生物を得るプロセスは遺伝子工学と呼ばれ、その目的は、一連の実験技術を適用することにより、植物または動物から目的の遺伝子を取り出し、別の動物または植物細胞に導入することです。

過去において、遺伝的手法がそれほど進歩していなかったとき、種の選択的育種が使用されました。それは、2つの種を望ましい特性で交配し、こうしてこれらの特性を持つ子孫を得ることから成りました。 ただし、これらのジャンクションには他の不要な機能も含まれていたため、これは確実ではありませんでした。 科学が進歩するにつれて、遺伝子工学により、目的の遺伝子のみでそれを行うことが可能になりました。

このプロセスにより、 改善された食品を得ることができ、外観が良くなり、栄養価が高くなり、害虫、病気、干ばつ、成長の増加、または生産量の増加に強くなります。

GM食品の例のリスト

最も一般遺伝子組み換え食品または遺伝子組み換え食品には次のものがあります。

とうもろこし

米国では、栽培されているトウモロコシの85%がトランスジェニックであると推定されています。 この遺伝子組み換えトウモロコシが生産される理由は、生産コストを下げ、雑草を除去するために使用される除草剤であるが生産を悪化させる可能性のあるグリホサートに対する耐性を高めるためです。 このトウモロコシから、他の多くの製品が作られています。

牛乳

一部の酪農場で使用されているプロセスの1つは、乳生産を改善するために牛にウシ成長ホルモン(rBGH)を与えることです。 これは遺伝子組み換えによって得られる組換えホルモンです。 欧州連合、日本、カナダ、ニュージーランド、またはオーストラリアの国では、これは禁止されています。

大豆

大豆は、世界中の遺伝子工学によって生産される主要な食品の1つであり、特に米国とアルゼンチンで生産されています。 2010年に、アメリカの会社は、いわゆる悪玉コレステロールの低減に役立つ高レベルのオレイン酸を特徴とする遺伝子組み換え大豆を作成しました。

トマト

トマトは、その多くの変種において、今日世界で最も消費されている食品の1つです。 これらの高い世界的な需要に対処するために、遺伝子工学は、トマトの生産を増加させるのに役立ちます。トマトの生産は、栄養価が高く、害虫だけでなくその輸送および貯蔵プロセスに対して耐性があります。

テンサイ

テンサイは、砂糖の生産に重要であるため、世界中で高い需要がある別の製品です。 2005年以降、遺伝子組み換えサトウダイコンが承認されており、米国ではすでに砂糖生産の最大50%を占めていると推定されています。

ポテトまたはポテト

世界中で需要があり、遺伝子工学を使用している別の食品は、生産量を増やすか、耐性と栄養価を高めることができます。 したがって、より多くの世界人口を養うためにこれらの技術が適用される別の食品です。

アルファルファ

2011年以降、ラウンドアップ除草剤に耐性のある遺伝子組み換えアルファルファ品種が生産されており、農家はアルファルファの生産を損なうことなくこの除草剤を畑に散布することができます。

パン

パンは直接変更されませんが、小麦やさまざまなシリアルなどの原料です。 これは、パンの世界的な需要を満たすためにさまざまな企業によって行われています。

カボチャとズッキーニ

米国では、ズッキーニとスカッシュの品種が遺伝子組み換えされており、さまざまな種類のウイルスに対する耐性を強化しています。

世界のGM食品の現在の生産

現在、世界で生産されている遺伝子組み換え食品の約95%は、 アルゼンチン、ブラジル、アメリカ、カナダ、中国の 5か国から来ています。 スペインや他のヨーロッパ諸国では​​、欧州の法律がこの点で非常に制限されているため、いくつかの実験的な作品があります。

ほとんどのGM食品はEUで生産されていませんが、各国間の貿易関係のために存在しています。

遺伝子組み換え食品とは:例のリスト」に類似した記事をもっと読みたい場合は、GMOのカテゴリを入力することをお勧めします。

推奨されます

犬の鼻炎-原因と治療
2019
馬のダニの家庭薬
2019
猫をpetでる方法は?
2019